| 手擀炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 手擀炸酱面热量/卡路里1563千卡 | |||
 热量1563千卡，相当于触身式橄榄球195分钟消耗的热量...480 | |||||
手擀炸酱面的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、鸡蛋（2个）、肉馅（适量）、洋葱（适量）、豆瓣酱（适量）、辣椒油（适量）、花生油（适量）
1/15. 把鸡蛋.面粉和成团,醒10分钟。
2/15. 用擀面杖擀开。
3/15. 擀成薄皮。
4/15. 折叠起来。
5/15. 用刀切成细条。
6/15. 面条就擀好了。
7/15. 锅里放油,烧热,下姜爆香。
8/15. 下肉馅煸炒。
9/15. 炒出油后放入豆瓣酱,继续炒。
10/15. 然后放洋葱末加少量水继续炒。
11/15. 最后加辣油,炸酱就炒好了。
12/15. 锅里放水,烧开。
13/15. 下入擀好的面条煮开,漂起就熟了。
14/15. 把面条盛出。
15/15. 放上炸酱,一碗美味的炸酱面就来了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、预防癌症等功效；可与羊排、生菜、干贝搭配；与茶叶、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 手擀炸酱面热量1563 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克