| 自制草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 693克 | 自制草莓酱热量/卡路里924千卡 | |||

1/6. 草莓洗净去蒂,控水,放在锅里

2/6. 加白糖和冰糖拌匀

3/6. 待半小时左右化出糖水后开大火不断搅拌

4/6. 草莓变软后转小火,期间要不断搅拌

5/6. 小火煮25分钟左右汤汁颜色变深变浓稠就可以关火了,待凉后装瓶放冰箱冷藏保存即可。

6/6. 涂面包片,拌酸奶都是不错的选择
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有明目、预防肠癌、促进胃肠蠕动等功效;可与冰糖、玉米、橙子搭配;与红薯、猪排、樱桃相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、补中益气、和胃润肺等功效;可与鸭梨、五味子、黑芝麻搭配;