| 速成麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 速成麻婆豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
1/6. 豆腐切成小块备用
2/6. 把酱料加少许水搅拌均匀
3/6. 待锅里油热后加入酱料,随后加入豆腐
4/6. 搅拌均匀,注意别用铲子乱铲,小心豆腐碎掉
5/6. 焖一会之后,加入葱花

6/6. 加入淀水,起锅
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、下气消痰、和脾胃等功效;可与西葫芦、圆生菜、韭菜搭配;与葱、小葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、减肥、滋阴补阳等功效;