| 酸辣豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 219克 | 酸辣豆腐汤热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于铺床110分钟消耗的热量...120 | |||||
酸辣豆腐汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、豆腐（150克）、精盐（1小勺）、醋（1汤匙）、酱油（1汤匙）、大葱（1段）、牛肉粉（1小勺）、水淀粉（2汤匙）、胡椒粉（1小勺）
1/11. 豆腐切成薄片，
2/11. 大葱取葱绿部分，切片，
3/11. 锅中加水，煮开，
4/11. 下入豆腐片，
5/11. 加入大喜大牛肉粉，
6/11. 加入醋，
7/11. 加入酱油，
8/11. 加入盐和胡椒粉，
9/11. 调入水淀粉，
10/11. 淋入鸡蛋液，煮两开，
11/11. 最后洒上葱绿即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、美容护肤等功效；可与基围虾、菠菜、桂圆搭配；与糖精、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、清洁肠胃、清热解毒等功效；可与上海青、虾皮、鸡蛋搭配；与木耳菜、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣豆腐汤热量221 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克