| 济南名吃-五香甜沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米面 | 克 | 382千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
| 总量 | 107克 | 济南名吃-五香甜沫热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡，相当于泡澡191分钟消耗的热量...120 | |||||
济南名吃-五香甜沫的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菠菜、豆腐皮（咸）、花生（适量）、小米面（适量）、葱姜、桂皮、八角（适量）、盐、胡椒粉（适量）
1/3. 豆腐皮切丝、菠菜切块，葱姜切末，花生提前半天加水浸泡；
锅中加油烧热，放八角和桂皮，炸至焦黑沥出后加葱姜末、豆腐皮和菠菜入锅翻炒；
2/3. 另准备一锅，加水和泡好的花生，煮开；
小米面加水搅拌均匀后，与炒好的豆腐皮和菠菜一起入锅；
所有材料大火煮开转小火20分钟左右，加盐和胡椒粉后即可出锅；
3/3. 甜沫做一日三餐皆可，推荐搭配：1、甜沫+肉烧饼；2、甜沫+莱芜烧饼+黄瓜咸菜（咸菜做法我的另一篇食谱有介绍）。PS.图片是我自己打的肉烧饼，配甜沫极好，男友一餐吃了4个。。。。
食材功效信息
小米面的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热解渴、和胃、健胃除湿等功效；可与桂圆、红糖、桑葚搭配；与杏仁、小麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 济南名吃-五香甜沫热量382 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠6.2 毫克
- 钙40 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾129 毫克