| 公仔曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 315克 | 公仔曲奇热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡，相当于壁排球216分钟消耗的热量...420 | |||||
公仔曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、糖粉（60克）、鸡蛋（25克）、低筋面粉（150克）
1/6. 黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌至黄油呈淡黄色。
2/6. 将鸡蛋分三次加入，每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。
3/6. 加入过筛后的面粉，搅拌均匀后，用手捏制成表面光滑的面团。
4/6. 用擀面杖擀至0.5cm左右后的面饼。
5/6. 印压出各种造型。预热烤箱后烘烤至表面金黄色即可。
6/6. 上下管，180℃中层，16分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与基围虾、苋菜、菠菜搭配；与味精、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 公仔曲奇热量1510 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克