| 红酒雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 627克 | 红酒雪梨热量/卡路里909千卡 | |||

1/4. 将雪梨洗好去皮去核,切成两半,备用

2/4. 在锅中大火加少量水,水热后加两杯红酒(我用了四个梨),红酒冒泡后加备好的梨和适量冰糖,转小火,焖煮20分钟左右,期间5分钟给雪梨翻一次面。

3/4. 将煮好的雪梨和红酒一起倒入碗中,用保鲜膜密封,我家没有保鲜膜了,所以我用了塑料袋代替,放入冰箱中冷藏两个小时以上,一夜口味更加

4/4. 吃的时候再切片摆盘就可以了,将红酒汁撒到雪梨上就大功告成了。
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解水肿、减肥、促消化等功效;可与花生碎、红皮花生、花生米搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清心、止咳、治疗高血压等功效;可与无花果、百合、核桃搭配;与大花蟹、青蟹、帝王蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、养阴生津、生津止渴等功效;可与梨、黑芝麻、高粱搭配;