| 菌菇豆腐肥牛煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 673克 | 菌菇豆腐肥牛煲热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡，相当于打理草坪106分钟消耗的热量...330 | |||||
菌菇豆腐肥牛煲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大喜大牛肉粉（适量）、肥牛片（适量）、白玉菇（一盒）、豆腐（一块）、香葱碎（适量）、红椒碎（少许）
1/10. 豆腐一块儿～～切成片
2/10. 肥牛卷适量～～我不太爱吃肉～～所以用量少～～大家根据自己口味加
3/10. 白玉菇一盒～～我喜欢菌菇类～不过年前就自己偶尔一顿，没买其他的～～大家自己添加哈
4/10. 砂锅里加入适量清水煮至微微沸腾加入切片的豆腐
5/10. 加完豆腐就加入适量大喜大牛肉粉～～
6/10. 也是微开的时候加入洗好的白玉菇
7/10. 在砂锅煮水的时候就在炒锅里加入清水煮沸把肥牛卷焯水～水开了～肥牛卷放入锅里就可以关火了～～当然你也可以不焯水～～我个人不喜欢直接在汤里煮生的肥牛卷～总觉得有末末
8/10. 这个时候～砂锅完全沸腾了～再把焯水过的肥牛卷放入煮一分钟就关火
9/10. 切点儿香葱碎～红椒末～～
10/10. 撒到锅里就好了～～好浓香哦～～～我中午就吃这个了～～有了大喜大牛肉粉～～这道菜味道很赞
食材功效信息
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有强健筋骨、消水肿、强筋骨等功效；可与大白菜、芹菜、洋葱搭配；与橄榄、橘子、海螺相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有止咳化痰、镇静、降血压等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、补脾益胃、降低胆固醇等功效；可与鲅鱼、草莓、鲑鱼搭配；与小葱、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菌菇豆腐肥牛煲热量584 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠55.8 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾395 毫克