| 南瓜香肠卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 豆馅 | 克 | 557千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 871克 | 南瓜香肠卷热量/卡路里1820千卡 | |||
 热量1820千卡，相当于背部训练520分钟消耗的热量...210 | |||||
南瓜香肠卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、火腿肠（适量）、面粉（适量）、酵母粉（适量）、豆馅（适量）
1/10. 南瓜蒸熟压成泥
面粉过筛
酵母用40度温开水沏开
用筷子全部混合活成面团发酵一个小时
2/10. 今天我要交大家两种做法，先上第一种包法也可适用于毛毛虫面包包，首先取一块面团擀成长型
3/10. 上边放好豆沙馅或是火腿
下边切五刀，感觉像个大乌鱼
4/10. 从上往下开始卷，两边接口处捏紧，以防露馅，火腿就不怕啦
5/10. 全部卷好
6/10. 第二钟包法:
取一块面团，搓成火腿肠的三倍
7/10. 搓成的长条裹在火腿肠上
8/10. 做好的香肠卷码放锅中，每个之间都留一些空隙，盖上盖子蒸十五分钟就可以啦…喜欢的可以放些芝麻在上面哦
9/10. 我现在都无法抵挡对南瓜的喜爱，它不知道为我创造了多少奇迹
10/10. 来一份当早餐也是极好的
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、预防高血压、护肝等功效；可与赤小豆、枣（鲜）、墨鱼搭配；与青蟹、油菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、润肠胃、补钙等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆馅的热量240千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有降血压、治疗高血压、解酒等功效；可与鸭肉、兔肉、枣搭配；与冬瓜、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜香肠卷热量1820 千卡
- 脂肪23.21 克
- 蛋白质71.24 克
- 碳水化合物179.72 克
- 钠838.3 毫克
- 钙57 毫克
- 铁8.07 毫克
- 钾1543 毫克