| 万花嬉春热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 394克 | 万花嬉春热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于棒球59分钟消耗的热量...300 | |||||
万花嬉春的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（200克）、黄瓜（1根）、黑木耳（适量）、鱼板（半根）、银杏（少许）、大蒜（少许）、色拉油（1汤匙）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、味淋（1茶匙）、麻油（1茶匙）
1/12. 准备好食材
2/12. 小锅内加清水少许，下带壳银杏煮熟。
3/12. 鸡胸肉切片，加味淋和盐，腌渍10分钟。
4/12. 黄瓜切斜墩，再改刀为菱形片。
5/12. 煮一锅开水，水开后关火，下鸡胸肉片。
6/12. 将肉片泡10分钟后，捞出备用。
7/12. 炒锅内放油少许，下蒜片炒香。
8/12. 下切片的鱼板，炒至变色。
9/12. 下黄瓜片、黑木耳，迅速翻炒。
10/12. 放入泡熟的鸡胸肉片，翻炒均匀。
11/12. 放入烫熟的银杏，撒盐与白胡椒粉，淋入麻油，出锅。
12/12. 盛盘即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、补虚填精、强筋壮骨等功效；可与板栗、豇豆、茼蒿搭配；与菊花、兔肉、大蒜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗衰老、抗肿瘤等功效；可与虾米、醋、苹果搭配；与枣、青椒、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 万花嬉春热量297 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠39.3 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾440 毫克