| 红烧草鱼段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 红烧草鱼段热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于赛艇75分钟消耗的热量...720 | |||||
红烧草鱼段的做法共8个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、姜（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、陈皮（适量）、花椒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、干辣椒（适量）
1/8. 草鱼一条，把内脏处理干净后切成段儿
2/8. 做鱼肉用到的调料
3/8. 热锅凉油，下入调料爆香
4/8. 加入适量水、酱油、花椒面、盐调匀
5/8. 下入鱼块儿慢慢烧
6/8. 加入适量蚝油，把鱼翻个面继续烧
7/8. 当鱼肉全部变色后，把汤汁收浓即可
8/8. 出锅装盘，一条肥美的红烧鱼段儿就可以开动了
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、益肠明目、滋补等功效；可与香菇、胡萝卜、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
