| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/3. 排骨洗净,加水,水漫过排骨即可。

2/3. 加入姜,蒜适量。料酒,酱油,糖,醋的比例为1:2:3:4。大火烧开后关小火炖30分钟左右。

3/3. 最后大火收汁,装盘。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补钙、解热毒等功效;可与蘑菇、南瓜、山楂搭配;与百合、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;