| 炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1875千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 1500克 | 炖牛肉热量/卡路里1875千卡 | |||
 热量1875千卡，相当于骑脚踏车611分钟消耗的热量...184 | |||||
炖牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1500克）、菁选酱油（二勺）、盐（一勺）、大料（适量）、桂皮（适量）、鲜姜（适量）
1/6. 新鲜牛肉洗好切块
2/6. 用开水焯下去除腥腻
3/6. 起油放姜爆锅 放牛肉翻炒
4/6. 放酱油 桂皮 大料
5/6. 添适量的水 小火炖一个多小时左右
6/6. 收汁放盐 翻下 装盘 OK
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、消水肿、增强免疫力等功效；可与土豆、芥蓝、大白菜搭配；与栗子、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖牛肉热量1875 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克