| 胖鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 984克 | 胖鱼头豆腐汤热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于瑜伽481分钟消耗的热量...150 | |||||
胖鱼头豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼头（一个）、姜葱蒜（适量）、豆腐（适量）
1/6. 胖鱼头豆腐汤 1：鱼头一切两半，血水冲洗干净，鱼腮去除。
2/6. 2：鱼头用油煎两面至微黄
3/6. 3：油锅再爆姜蒜葱，爆香后把鱼头放回锅里。
4/6. 4：加开水没过鱼头，中火炖15分钟至汤变奶白色。
5/6. 5：把豆腐切好放进去煮5分钟。
6/6. 6：再加盐，鸡精调味，最后加点葱花。完工！
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充蛋白质、健脑、抗衰老等功效；可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配；与枣、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、益中气、预防高血压等功效；可与瓠瓜、多宝鱼、青萝卜搭配；与菠菜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胖鱼头豆腐汤热量1203 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克