| 私房-黄油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 502克 | 私房-黄油曲奇饼干热量/卡路里2363千卡 | |||
 热量2363千卡，相当于骑摩托车945分钟消耗的热量...150 | |||||
私房-黄油曲奇饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（130克）、细砂糖（35克）、糖粉（65克）、鸡蛋（1个（53）克）、裱花袋（1个）、花形压花嘴（1个）、香草精（少许）
1/12. 准备食材和工具
2/12. 天冷等自然融化时间比较长，然后就隔热水温了一点（不要全部化成水）其它的块状用筷子戳软
3/12. 打蛋机打发黄油，然后加入细砂糖和糖粉
4/12. 糖融化打发细腻后，再分3次加入蛋液打发
5/12. 加入些香草精
6/12. 打发好的黄油
7/12. 面粉筛筛细面粉进黄油缸
8/12. 面粉和黄油翻拌好后，装进裱花袋插上花形嘴剪开口子，挤压出来～自己画出曲奇形状（就是挤得累死了，不像奶油可以挤得很好看…）
9/12. 烤箱190度预热10分钟，置于中层上下火烤10分钟，取出放凉
10/12. 色泽正好
11/12. 做了几个大的曲奇（已被吃了几个哈哈哈）
12/12. 装进小熊袋子送人很有爱哦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、增强免疫力、保护胃肠等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与明虾、丝瓜、韭菜搭配；与豆浆、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私房-黄油曲奇饼干热量2363 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.42 克
- 碳水化合物293.04 克
- 钠193.7 毫克
- 钙123 毫克
- 铁3.33 毫克
- 钾179 毫克