| 芒果冻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝士 | 克 | 820千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 蛋糕 | 克 | 403千卡 | 347千卡 | 8.6克 | 5.1克 |
| 总量 | 940克 | 芒果冻芝士蛋糕热量/卡路里3600千卡 | |||

1/4. 分割蛋糕底,一片放模底,另一片小点的等下盖面。

2/4. 芒果留一半果肉切小丁其余搅打成糊。芝士奶酪隔热水加糖炼乳搅打成糊,再淡奶油打5成发有细纹后与芝士糊一起搅匀,后加入搅打成糊的芒果搅匀。倒入蛋糕模一半,放入芒果丁,盖上另一片蛋糕再倒入全部糊,震动一下平整后冷藏四小时。

3/4. 最后拿留下十小决芒果丁与100毫升热水搅匀加入约5g丁吉利粉成流动液汁淋面。再放入冷藏凝固,一面准备装饰品。

4/4. 巧克力溶化后描画,蛋糕碎,小水果摆上,OK了
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、增强活力、促进胃肠蠕动等功效;与杨桃、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治疗便秘、促进代谢等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、杀菌、大便秘结等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大葱、食盐、精盐相克,同食可能会引起不适;
蛋糕的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有清热解毒、活血散结等功效;