| 燕麦蜂蜜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 363克 | 燕麦蜂蜜饼干热量/卡路里1925千卡 | |||

1/5. 加入燕麦,白砂糖,红糖和椰蓉(红糖易结块,可用粉碎机粉碎一下,不方便的就用勺子压碎即可);筛入低粉和小苏打。(可搅拌也可不搅拌,我喜欢最后一起拌匀,因为懒~)

2/5. 黄油微波炉软化成液态状,加入蜂蜜拌匀。

3/5. 将黄油倒入之前的碗中,搅拌匀。(拌匀后会发现面粉较为松散,正常状态,手一用力即可成团)

4/5. 用手抓一小团,捏成圆柱或者球状,压扁即成形,考究的话可以尝试其他形状。

5/5. 上下火,150度,中层,十二分钟~出炉冷却后装盘~绝对一次成功(接近年关,我的量做的比较大,第一次尝试的话可以将所有量减半)。
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低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、止咳、增强免疫力等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、缓中止痛、补血等功效;可与荷兰豆、姜、小米搭配;与牛肉、文蛤、牛腩相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、保护肝脏、杀菌等功效;可与雪花梨、桑葚、鸭梨搭配;与李子、莴笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;