| 自制纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 19千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 366克 | 自制纸杯蛋糕热量/卡路里1660千卡 | |||

1/11. 准备好所有原料,称好用量备用。

2/11. 将鸡蛋、砂糖、蜂蜜混合,用打蛋器搅拌至颜色发白。

3/11. 打好是这样子滴~

4/11. 将黄油隔水融化成液体,冷却后加入上述混合液里,边缓慢加入边用打蛋器搅匀。

5/11. 将低筋粉、泡打粉混合过筛加入混合液。

6/11. 蔓越莓丁、提子干切碎,与杏仁粉一起加入混合液。

7/11. 用软的铲子搅拌均匀。

8/11. 搅拌好是这样子滴~

9/11. 将面糊装入纸杯,大概6、7分满即可。

10/11. 将烤箱设定150度预热,放入纸杯蛋糕烤20—25分钟。温度和烤制时间可根据烤箱和蛋糕大小适当调整。

11/11. 成功啦,好香~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与洋葱、辣椒、生菜搭配;与豆奶、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、除口臭、解盐卤毒等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效;可与梨、牛奶、南瓜子搭配;与洋葱、豆腐干、油豆腐相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;