| 韭黄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 643克 | 韭黄炒鸡蛋热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡，相当于铺床391分钟消耗的热量...120 | |||||
韭黄炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭黄（500克）、鸡蛋（5个）、食用油（40毫升）、盐（5克）
1/5. 韭黄洗干净，切三厘米小段
2/5. 磕鸡蛋下碗，加少许盐拿筷子搅拌均匀
3/5. 炒锅下油炒韭黄，加点盐，炒熟装盘
4/5. 下大量油，中小火煎鸡蛋
5/5. 然后下韭黄翻炒一下裝盘。
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、补肾益胃、固精等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与荠菜、茼蒿、小米搭配；与地瓜、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、补虚、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、杀菌等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭黄炒鸡蛋热量782 千卡
- 脂肪109.57 克
- 蛋白质16.12 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠10444 毫克
- 钙208 毫克
- 铁5.29 毫克
- 钾519 毫克