| 蚝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 406千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 835克 | 蚝饭热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡，相当于爬泳55分钟消耗的热量...480 | |||||
蚝饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
生蚝（725克）、半肥瘦猪肉（500克）、香菜（适量）、大葱（适量）
1/3. 蚝要飞水切粒
2/3. 蒜子炒香，瘦肉切好备用一会炒半熟，然后把准备好的蚝一起炒香！
3/3. 最后伴饭的时候把葱和香菜一起伴 ok！
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋容养颜、收敛固涩、净化淤血等功效；可与槐花、韭菜、猪肉搭配；与水芹菜、辛夷、柿子相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、促进胃肠蠕动、缓解胃痛等功效；可与羊骨、黄豆、虾搭配；与黄瓜、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防癌症、治疗高血压等功效；可与红枣、基围虾、粳米搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝饭热量437 千卡
- 脂肪1.89 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物11.91 克
- 钠534.8 毫克
- 钙94 毫克
- 铁6.08 毫克
- 钾703 毫克