| 豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 豆皮热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于划艇10分钟消耗的热量...210 | |||||
豆皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香菇（两个）
1/4. 蒸熟糯米，干一点，不要太软
2/4. 糯米快蒸好时，开始炒香菇、瘦肉、干子，都是切丁炒，加盐、老抽，不要有汁，一起卤过再切丁也可以
3/4. 用面粉、鸡蛋分别调糊状，先摊面糊，翻面，倒上鸡蛋糊，一分钟左右翻面，尽量摊薄
4/4. 在面糊上，铺满蒸熟的糯米，再撒上香菇、干子、瘦肉、葱段
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与牛里脊、豇豆、木瓜搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆皮热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克