| 雪菜炖豆腐猪丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 272克 | 雪菜炖豆腐猪丸热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于安装雨水槽103分钟消耗的热量...360 | |||||
雪菜炖豆腐猪丸的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、雪菜（自制）（适量）、鲜豆腐（400克）、花椒、油、蒜、胡椒粉、鸡粉、冰糖（适量）、姜、水淀粉、盐、葱（适量）
1/7. 腌制雪菜泡洗，时间按喜咸味，尝试。
2/7. 剁肉馅（我用瘦肉），用盐、料酒、胡椒粉、水淀粉，搅上劲，虎口挤出、团圆（直接放剁肉板上了）。
3/7. 热锅凉油下几粒花椒、姜、雪菜炒香，加料酒、水。
4/7. 放豆腐、冰糖、鸡粉、胡椒粉，煮沸。
5/7. 关小火、落滚，下入丸子，再开大火煮七、八分钟。
6/7. 加入葱、蒜。
7/7. 好吃！
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾气、润燥等功效；可与香菇、苋菜、圆茄子搭配；与雪花梨、百合、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜炖豆腐猪丸热量617 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克