| 西葫芦鱼肉蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 西葫芦鱼肉蒸饺热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于打篮球166分钟消耗的热量...360 | |||||
西葫芦鱼肉蒸饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（250左右克）、水（适量）、西葫芦（小的2个）、剔骨的鱼肉（50左右克）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、味素（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 面粉里到人滚水，用筷子搅成颗粒状，加适量凉水和成面团。盖湿布放一边醒着。
2/9. 西葫芦洗净去蒂，擦成丝。放盐腌一下，去除水分。葱花切末。
3/9. 鱼肉去骨，切粒。加料酒、生抽、盐、胡椒粉适量，搅拌均匀腌10分钟。
4/9. 鱼肉粒里打入两个鸡蛋拌均。
5/9. 锅烧热倒油，油热后调中火倒入鱼肉鸡蛋液，用筷子迅速搅拌成颗粒状。关火。
6/9. 醒好的面分成小剂子，比平时的饺子稍微大点就可以了。
7/9. 擀成面皮。
8/9. 菜里加入花椒粉、味素拌均，加入凉透的鱼肉鸡蛋粒。再拌均即可。
9/9. 包饺子都会吧？成了。蒸笼上抹点油，把饺子码好点火。大火开锅后，调中高火10分钟后关火，再闷3、4分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 西葫芦鱼肉蒸饺热量994 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克