| 自制糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 552克 | 自制糖葫芦热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于郑多燕140分钟消耗的热量...360 | |||||
自制糖葫芦的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山楂（10个）、冰糖（100克）
1/4.
将山楂洗净，用刀将两头蒂剔除，后用筷子将山楂穿成串，每串5粒
2/4.
化冰糖，将100克冰糖放入锅中，加入约5小勺水，大火加热，并用勺子不断搅拌直至不断出气泡，一定要熬成糖浆
3/4.
将火改为小火，并将糖浆用勺子均匀的浇在串好的山楂上，可不断旋转筷子使糖浆能够均匀撒在山楂上
4/4.
将山楂放入盘中静置几分钟，待糖浆凝固后即可食用
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、活血化痰、降血脂等功效；可与菊花、蜂蜜、五花肉搭配；与猪肝、桂鱼、海参相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、养阴生津等功效；可与银杏、鸭梨、梨搭配；
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营养信息
- 自制糖葫芦热量840 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物121.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克