糖醋排骨的热量和减肥功效

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糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
排骨	克	2640千卡	264千卡	18.3克	20.4克
芝麻	克	52千卡	517千卡	19.1克	46.1克
红糖	克	1302千卡	372千卡	0.2克	0克
总量	1360克	糖醋排骨热量/卡路里3994千卡
热量3994千卡，相当于郑多燕666分钟消耗的热量...360

糖醋排骨的做法共6个步骤

食材主料/辅料

排骨（1000克）、芝麻（10克）、红糖（350克）

1/6. 排骨漂去血水。

2/6. 放入盐、大葱、老姜码味30分钟，然后蒸熟或煮熟，沥干水。

3/6. 下油锅，炸干水份，沥起排骨，盛出热油。

4/6. 小火，锅里放入炸好的排骨，加入水淹过排骨，放入红糖，慢煮。

5/6. 收干水份，不停翻铲，以免粘锅。关火，加醋，一个动作：铲、铲、铲

6/6. 最后撒入芝麻，乘盘出锅啦

食材功效信息

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、解热毒等功效；可与萝卜、白菜、冬瓜搭配；与香菜、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、延年益寿、防治皮肤炎症等功效；可与杏仁、桑葚、枸杞子搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、益气补血、保健等功效；可与小米、小米面、黑豆搭配；与竹笋、姜、肥牛相克，同食可能会引起不适；