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食物热量与做法

黄豆花生焖猪蹄

黄豆花生焖猪蹄的热量和减肥功效

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黄豆花生焖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪蹄	克	1750千卡	260千卡	22.6克	18.8克
总量	673克	黄豆花生焖猪蹄热量/卡路里1750千卡
热量1750千卡，相当于变式平板支撑250分钟消耗的热量...420

黄豆花生焖猪蹄的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪蹄（适量）、姜片、葱段、干辣椒（适量）、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、大料、花椒（适量）、生花生、黄豆（适量）

1/6. 锅中倒油，油热入姜片、干辣椒略炒

2/6. 倒入猪蹄翻炒

3/6. 烹入料酒，加入生抽、老抽炒匀

4/6. 加入热水（没过猪蹄），蚝油、盐调味

5/6. 加入葱段、大料、花椒、花生、黄豆，水开转小火加盖焖两小时

6/6. 开盖转大火收汁，出锅前也可淋些香油，亦可蘸醋蒜同吃

食材功效信息

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、养颜、改善冠心病等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与梨、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；

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营养信息

黄豆花生焖猪蹄热量1750 千卡
脂肪18.8 克
蛋白质22.6 克
碳水化合物0 克
钠101 毫克
钙33 毫克
铁1.1 毫克
钾54 毫克

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