| 香草牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 79克 | 香草牛排热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于椭圆运动机46分钟消耗的热量...600 | |||||
香草牛排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛上脑肉（2块）、大喜大牛肉粉（1勺）、意大利混合香草（适量）、盐（少许）、黄油（50克）、黑胡椒（少许）、柠檬汁（1勺）
1/3. 牛排用肉锤砸断筋，拍松。
2/3. 用大喜大牛肉粉均匀撒在牛排两面，再撒上盐、香草，黑胡椒，撒上柠檬汁腌制半小时。
3/3. 锅烧热放入黄油融化，放入牛排煎至微黄翻面再煎至焦黄即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、解毒、帮助消化等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、增强免疫力、生津解暑等功效；可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配；与牛奶、山楂干、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香草牛排热量457 千卡
- 脂肪102.21 克
- 蛋白质8.47 克
- 碳水化合物22.63 克
- 钠11210.3 毫克
- 钙164 毫克
- 铁5.21 毫克
- 钾311 毫克