| 茭白炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 386克 | 茭白炒肉丝热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于曼波舞209分钟消耗的热量...180 | |||||
茭白炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、猪肉丝（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、淀粉（适量）
1/6. 茭白洗净，切成丝
2/6. 五花肉切成肉丝用糖、料酒、一点醋、老抽、淀粉腌渍一会
3/6. 锅放油加姜丝爆香，放入肉丝煸炒至定型捞出备用
4/6. 锅入少许油加茭白丝煸炒一会
5/6. 放入肉丝炒匀，加盐、糖、醋、老抽调味炒匀
6/6. 装盘即可
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、减肥、解热毒等功效；可与番茄、猪蹄、西红柿搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒肉丝热量628 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物7 克
- 钠63.3 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾371 毫克