| 不羡鸳鸯不羡仙的牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生 | 克 | 1304千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 589千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 棉花糖 | 克 | 731千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 640克 | 不羡鸳鸯不羡仙的牛轧糖热量/卡路里3157千卡 | |||

1/10. 花生铺平,放入烤箱中层,上下火130℃,20分钟,期间可以听见花生噼里啪啦的爆裂声~

2/10. 花生放凉之后,去皮,压到自己喜欢的碎块大小,我的花生不够了,又补了点杏仁。
棉花糖,黄油,奶粉,花生,称重备好。

3/10. 拿出我们伟大的不沾锅,放入黄油,小火慢慢融化,这个过程,太香了。。。。

4/10. 黄油全部融化后,放入棉花糖,小火翻炒,让软软的棉花糖也融化

5/10. 对,如你所见,我拍糊了,而且漏拍了,其实做吃的就要专心致志的,哪有什么心思拍照啊~扯远了。。。
这时的棉花糖已经看不见块状了,而且非常挂锅。。。没关系,现在把奶粉均匀撒上去,一直是小火。

6/10. 放完奶粉,就可以把花生放入,奶粉和花生混出来的团团会让锅变得非常干净。花生搅拌均匀之后,就可以关火了。

7/10. 撕两张油纸,稍稍的涂上油,把团团放中间,擀平,整形。

8/10. 静静等候,放凉切块。

9/10. 大小,自己喜欢就好,嘴大切大,嘴小切小

10/10. 闪闪亮的牛轧糖诞生啦!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、健脑益智、抗衰老等功效;可与毛豆、南瓜子、鲤鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
全脂奶粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防便秘、防治近视、治疗便秘等功效;