| 西葫芦炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 100克 | 西葫芦炒肉片热量/卡路里143千卡 | |||

1/10. 西葫芦洗净去皮,准备好瘦猪肉。

2/10. 将猪肉切片。

3/10. 西葫芦也切成片。

4/10. 葱切碎,姜切丝,蒜切片。

5/10. 肉片中加入葱姜蒜,料酒 耗油 酱油 糖 盐 淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。

6/10. 锅中注油,烧热。

7/10. 下入泡椒煸炒。

8/10. 放入腌制好的肉片,快速翻炒均匀至肉片变色。

9/10. 倒入西葫芦片继续翻炒至西葫芦稍有些透明。

10/10. 加入鸡精调味即可。
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;