| 粗粮黄金馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糙米 | 克 | 166千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 红枣 | 克 | 185千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 425克 | 粗粮黄金馒头热量/卡路里1465千卡 | |||
 热量1465千卡，相当于刷牙732分钟消耗的热量...120 | |||||
粗粮黄金馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米渗（50克）、糙米（50克）、小米（50克）、红枣（70克）、面粉（250克）、发酵粉（5克）、温水（少许）
1/6. 把玉米渗小米和糙米放碗里加水放锅里蒸熟
2/6. 等米不烫手时和面粉发酵粉放一起，如果水份不够再加点温水
3/6. 红枣洗净去核
4/6. 把红枣加入面里合成面团
5/6. 揉成圆馒头
6/6. 冷水上笼，水开后中大火蒸25分钟即可
食材功效信息
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有净化血液、减肥、促进血液循环等功效；可与青椒、菠菜、南瓜搭配；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防止泛胃、美容、祛斑等功效；可与凉薯、红糖、桂圆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、抑制癌细胞、防治心血管病等功效；可与鹿茸、黄豆、小米搭配；与牛奶、螃蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 粗粮黄金馒头热量1465 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质79.1 克
- 碳水化合物328.9 克
- 钠26.3 毫克
- 钙224 毫克
- 铁27.9 毫克
- 钾911 毫克