| 酸甜-蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 50千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 绵白糖 | 克 | 356千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 294千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 605克 | 酸甜-蔓越莓饼干热量/卡路里2917千卡 | |||
 热量2917千卡，相当于骑马729分钟消耗的热量...240 | |||||
酸甜-蔓越莓饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、鸡蛋（35克）、绵白糖（90克）、黄油（150克）、蔓越莓干（80克）
1/11. 食材准备好。
2/11. 黄油化软，（可以用隔热水化，非常好用）打发白状。
3/11. 加入绵白糖拌匀。
4/11. 加入蛋液拌匀。
5/11. 加入莓干及低粉拌匀。
6/11. 我的方法：粉拌匀还是散的装入保鲜代。
7/11. 非常方便整形而且手不用粘上。
8/11. 冷藏1小时以上取出切5mm左右一片。
9/11. 烤箱预热145度左右，上下火中层15分钟左右。
10/11. 边缘上色即可以了。
11/11. 排队
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与羊排、洋葱、紫菜搭配；与豆奶、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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营养信息
- 酸甜-蔓越莓饼干热量2917 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.99 克
- 碳水化合物266.46 克
- 钠184.3 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾179 毫克