| 蒜蓉粉丝扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 蒜蓉粉丝扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于上网362分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜蓉粉丝扇贝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
扇贝（6个）、粉丝（1撮半）、大喜大牛肉粉（1勺）、菁选酱油、橄榄油、红掓、蒜蓉（适量）
1/12. 扇贝一定要新鲜
2/12. 材料配齐。
3/12. 一共做两种味道，一种是牛肉粉味的，叧一种就是原味，区别就在粉丝里。
4/12. 粉丝先用凉水泡软，然后放入热水里焯一下，切小截状。
5/12. 将粉丝分成两份，一份加入一勺牛肉粉，另一粉就放一点点食盐拌匀即可。红椒、蒜剁蓉。
6/12. 锅里加适量橄榄油，将蒜蓉放油里炒香，然后加入红椒粒关火拌匀，少盐。
7/12. 扇贝加少许菁选酱油。
8/12. 拌了牛肉粉的粉丝卷曲着放在扇贝上，然后将炒香的蒜蓉放在粉丝上，上热锅蒸8分钟即可。
9/12. 原味粉丝放扇贝上，将剩余的蒜蓉放在粉丝上，同样热水蒸8分钟即可。
10/12. 原汁原味，好鲜美。
11/12. 再来一张。
12/12. 加入牛肉粉的粉丝，味道稍比原味的来得更浓烈些，换种口味也不错。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抑癌抗瘤、健脑、利五脏等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与玉米、蚕豆、橘子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、聪耳、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝扇贝热量543 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克