| 茭白炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 386克 | 茭白炒肉丝热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于排球78分钟消耗的热量...480 | |||||
茭白炒肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茭白（2-3根）、猪肉丝（适量）、盐、味精、葱（适量）
1/7. 肉丝切好，放少量料酒盐味精腌制10分钟。
2/7. 茭白洗净，去壳，切丝。（刀工不好，我用的是刨子(*^__^*) ）
3/7. 葱洗净切段，备用。
4/7. 锅里放入适量色拉油，油锅稍热将肉丝入锅煸炒，这样可以避免肉丝结块。
5/7. 将肉丝炒至7成熟。
6/7. 倒入茭白丝，一起翻炒。
7/7. 等茭白瘪下去后放入葱段，略翻炒，加入适量的盐和味精，就可以出锅装盘了。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、除烦渴、解热毒等功效；可与西红柿、芹菜、牛里脊搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒肉丝热量628 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物7 克
- 钠63.3 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾371 毫克