| 大葱鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 大葱鸡蛋汤热量/卡路里99千卡 | |||
1/5. 鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。
2/5. 葱洗净切成6厘米长的段,再顺长改切成两半。
3/5. 红辣椒和青辣椒切成片;
4/5. 鱼海带汤倒入锅中烧开,放入葱,加盖煮(加盖的目的是避免葱变黄)。
5/5. 用漏勺漏入鸡蛋汁,加酱油、盐调味,撒胡椒粉、辣椒片,搅匀即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与百合、韭菜、香椿搭配;与鹅、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;