| 厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 80千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 187克 | 厚蛋烧热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于蹦床56分钟消耗的热量...210 | |||||
厚蛋烧的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（60克）、鸡蛋（4个）、小葱（5颗）、盐（适量）、料酒（适量）、植物油（适量）
1/11. 鸡胸肉洗净，剁成鸡茸；
2/11. 小葱洗净，切成葱花；
3/11. 鸡胸肉放进盆里，里面敲入鸡蛋；图片上只有三颗，后面我又敲了一颗进去；
4/11. 放入葱花，适量料酒、盐，搅拌均匀；
5/11. 电饼铛刷上适量植物油，接通电源，按“预热”键；
6/11. “预热”完成后，倒入蛋液；盖上盖子，按“煎蛋/薄饼”键；
7/11. 看电饼铛上的时间，快要结束时，打开盖子，趁蛋饼上蛋液还未完全凝固时，将蛋饼从一头（A）卷到另一头（B）；
8/11. 电饼铛不用刷油，再倒入蛋液；盖上盖子，按“煎蛋/薄饼”键；
9/11. 电饼铛提示音响起时，将蛋饼从一头（B）卷到另一头（A）；
10/11. 这张看起来更清楚些；
11/11. 冷却后切断即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强筋壮骨、补虚填精等功效；可与豇豆、油菜、板栗搭配；与兔肉、大蒜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与青椒、基围虾、干贝搭配；与糖精、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、降血压、减肥等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 厚蛋烧热量195 千卡
- 脂肪10.81 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物8.12 克
- 钠186.8 毫克
- 钙131 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾619 毫克