| 腊肉萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 萝卜干 | 克 | 196千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 11千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 365克 | 腊肉萝卜干热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡，相当于坐飞机1258分钟消耗的热量...60 | |||||
腊肉萝卜干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊肉（150克）、萝卜干（200克）、大蒜（10克）、干辣椒（5克）
1/5. 腊肉洗净切丁，最好选用带点肥肉的。
2/5. 萝卜干可以在菜市场买到，回家洗净沥干。
3/5. 大蒜、干辣椒切好备用
4/5. 锅里放油，加入腊肉肥的部分煸出油，倒入廋肉翻炒。然后放姜丝、辣椒、蒜白爆香，然后倒入萝卜干翻炒。
5/5. 加入少许生抽、鸡精即可盛出。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠蠕动、帮助消化、促进消化等功效；可与羊排、五花肉、肥牛搭配；与杨梅、桔子、首乌相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、健脾胃、保护肝功能等功效；可与生菜、醋、莴笋搭配；与鸡翅、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、开胃消食、促进消化等功效；可与羊排、花菜、糙米搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉萝卜干热量1258 千卡
- 脂肪80.7 克
- 蛋白质38.2 克
- 碳水化合物105.1 克
- 钠832.6 毫克
- 钙119 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾1442 毫克