| 卤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 卤鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于美容1037分钟消耗的热量...60 | |||||
卤鸡腿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、姜（2片）、大蒜（2瓣）、香叶（5片）、桂皮（6克）、八角（2个）、冰糖（6克）、卤水（2茶匙）
1/7. 鸡腿洗净，放置一边沥干水分。
2/7. 锅中热油，爆炒香姜片、蒜。
3/7. 放入鸡腿，倒入卤水，加入料酒、酱油调味。
4/7. 再放入香叶、桂皮和八角一同翻炒。
5/7. 倒入适量清水，稍煮一会儿后加入适量冰糖。
6/7. 继续煮至鸡腿鸡腿卤熟透即可。
7/7. 成品！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、提高免疫力、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克