| 营养苦瓜紫薯卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 604克 | 营养苦瓜紫薯卷热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于华尔兹舞134分钟消耗的热量...180 | |||||
营养苦瓜紫薯卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、苦瓜（1个）、玉米粒（适量）、胡萝卜粒（适量）、盐（少许）
1/4. 紫薯洗净切小块，入锅蒸熟，压成泥
2/4. 苦瓜洗净切成小圈，放入水中，加少许盐汆熟，过凉水备用，胡萝卜和玉米粒汆熟备用
3/4. 把紫薯泥均匀的填入苦瓜圈中，每个苦瓜圈中放入一颗玉米粒
4/4. 最后把苦瓜圈匀称的摆入盘中，再周围摆上胡萝卜粒装点即可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、抗衰老等功效；可与大米、猪排、米面搭配；与梭子蟹、蛋黄、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、养血滋肝、抗癌等功效；可与小米、茄子、番茄搭配；与南瓜、豆腐、猪小排相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有保护肝脏、利水通淋、抗衰老等功效；可与酸奶、松子、鸽子搭配；与田螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养苦瓜紫薯卷热量401 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质7.04 克
- 碳水化合物97.5 克
- 钠3.6 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾428 毫克