| 甲鱼鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甲鱼 | 克 | 767千卡 | 118千卡 | 17.8克 | 4.3克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 973克 | 甲鱼鸡汤热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡，相当于郑多燕小红帽218分钟消耗的热量...360 | |||||
甲鱼鸡汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
甲鱼（650克）、鸡肉（一只）、盐（适量）、葱（2棵）、姜片（5片）、八角（2粒）、花椒（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/7. 甲鱼洗净锅里烧热水焯一下甲鱼好去脏皮。热水焯一下，比较容易去掉
2/7. 鸡剁块，洗净。用水焯一下，炖时比较快。捞出备用。
3/7. 锅上加一点油，5成热时把花椒，八角放锅里炒香，然后倒入鸡块翻炒，炒出鸡香味时倒入开水（一定要是 开水）大火炖个 15分钟后倒入甲鱼。
4/7. 锅上加一点油，5成热时把花椒，八角放锅里炒香，然后倒入鸡块翻炒，炒出鸡香味时倒入开水（一定要是 开水），加入料酒，然后炖15分钟
5/7. 15分钟时倒入甲鱼后，在放进去葱段，姜片，去腥味。
6/7. 在倒入酱油（我 看着白白的不好看，就加了 点酱油着色）也可以不加。然后炖上半小时，加点盐提味。就可以起锅
7/7. 这就是我做的甲鱼鸡汤
食材功效信息
甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃、滋阴补肾、健脾等功效；可与川贝、蜂蜜、白鸽肉搭配；与冬笋、芹菜、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 甲鱼鸡汤热量1306 千卡
- 脂肪13.9 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠175.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾536 毫克