| 蒜苔鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 550克 | 蒜苔鸡片热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡，相当于有氧操148分钟消耗的热量...280 | |||||
蒜苔鸡片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、鸡肉（适量）、盐，味精，糖，酱油，料酒，淀粉（适量）
1/6. 蒜苔洗干净，切成段。
2/6. 鸡肉洗干净，切成薄片，用料酒腌制。
3/6. 锅中烧水，水开下蒜台焯水，捞出沥干。
4/6. 鸡肉加淀粉，抓匀，再加入少量油，再抓匀，给鸡肉上浆。
5/6. 锅中放油，油热下鸡肉煸炒，待鸡肉发白盛出。
6/6. 锅中放底油，油热下蒜台煸炒，之后放鸡肉，加入酱油，盐，味精，糖，调味，关火出锅。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抑制细菌生长、活血、杀菌等功效；可与黄鱼、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、活血脉、补精等功效；可与薄荷、茶树菇、豇豆搭配；与糯米、菊花、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔鸡片热量689 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物16.8 克
- 钠82.8 毫克
- 钙32 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾501 毫克