| 柚子猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 593克 | 柚子猪排热量/卡路里1625千卡 | |||
 热量1625千卡，相当于推举542分钟消耗的热量...180 | |||||
柚子猪排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、面包糠（适量）、淀粉（适量）、黄酒（适量）、竹盐（适量）
1/9. 猪肉用刀背拍松，加入盐，料酒、胡椒粉腌制
2/9. 拍上淀粉
3/9. 鸭蛋打均，加少许料酒去腥
4/9. 把沾过淀粉的猪排均匀地沾上蛋液，再裹上面包糠
5/9. 入锅煎炸
6/9. 呈金黄色呈出
7/9. 加入番茄酱
8/9. 洒上柚子肉
9/9. 用冰糖、酱油、蚝油、水入锅调成酱汁淋在猪排表面
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、生津液等功效；可与枇杷、白菜、豆腐皮搭配；与黄豆、豆类、荞麦相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、大便秘结、降血糖等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、宽肠胃、大便秘结等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养皮肤、美容、保护心脏等功效；
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营养信息
- 柚子猪排热量1625 千卡
- 脂肪36.5 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物150.4 克
- 钠62.7 毫克
- 钙52 毫克
- 铁3 毫克
- 钾188 毫克