| 片刻即得的酥脆美味-芝麻瓦片酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 190克 | 片刻即得的酥脆美味-芝麻瓦片酥热量/卡路里701千卡 | |||

1/6. 糖粉放入蛋白中,拌匀。

2/6. 分次加入植物油,充分搅匀

3/6. 150度将芝麻烤出香味也加入其中

4/6. 再拌入过筛了的面粉

5/6. 用勺子,扰到烤盘上,尽量摊成小且薄,并且均匀的面饼。

6/6. 180度6~8分钟,至表面金黄即可,非常容易糊,大家得守着烤箱。全凉了以后就超级脆了。
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、明虾、肥牛搭配;与豆浆、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、舒缓肝气、除口臭等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、降血压、补肝肾等功效;可与核桃、枸杞子、梨搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;