| 上海年夜饭必备荠菜笋片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 荠菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 总量 | 300克 | 上海年夜饭必备荠菜笋片热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于冰上曲棍球10分钟消耗的热量...480 | |||||
上海年夜饭必备荠菜笋片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬笋（200克）、荠菜（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、味精（适量）
1/6. 冬笋去壳，切大块水煮，切片。
2/6. 荠菜去黄叶，洗清。
3/6. 切小段。
4/6. 油炒荠菜。
5/6. 加冬笋片，加糖，盐，加生粉勾芡，加味精。
6/6. 装盘。
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、清热化痰、利隔爽胃等功效；可与鲍鱼、鸡肉、木耳搭配；与红糖、甲鱼、羊排相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有治疗高血压、和脾、预防高血压等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
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营养信息
- 上海年夜饭必备荠菜笋片热量77 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质5.21 克
- 碳水化合物9.46 克
- 钠281 毫克
- 钙242 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾783 毫克