| 妈式汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 总量 | 670克 | 妈式汉堡热量/卡路里1499千卡 | |||
 热量1499千卡，相当于打磨地板333分钟消耗的热量...270 | |||||
妈式汉堡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、馒头（1个）、烤肠（1个）、生菜（适量）、调料（适量）、食用油（适量）
1/1. 先把适量的油放置锅中，加热
2.等油温差不多时放入鸡蛋，烤肠（香肠也可以边做边微波好）
3.馒头隔夜的也无所谓，（喜欢油煎的可过油，）就在煎蛋时锅边中贴两下即可。
之后可以加入生菜，面酱（番茄，芝士…）即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、美容护肤等功效；可与黄豆、银鱼、小米面搭配；与田鸡、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、和血、养阴补虚等功效；
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、消脂减肥、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、海带、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 妈式汉堡热量1499 千卡
- 脂肪120.71 克
- 蛋白质34.63 克
- 碳水化合物64.38 克
- 钠1508.1 毫克
- 钙208 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾1185 毫克