| 自制火锅肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 自制火锅肉丸子热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于抄写50分钟消耗的热量...138 | |||||
自制火锅肉丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪精肉，红薯粉，姜末，胡椒粉，盐（适量）、蛋清（适量）
1/3. 将精肉垛碎，放入一个蛋清，适量胡椒粉，姜末，一点精盐，然后再放入红薯粉搅拌，感觉不会散即可。
2/3. 锅内倒水待沸，把肉末搓成丸子放入水中，待浮于水面，捞起。
3/3. 冷却后，放入冰箱冷冻，吃火锅的时候拿出。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容、护肤等功效；可与干辣椒、圆生菜、茼蒿搭配；与味精、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制火锅肉丸子热量114 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克