| 炒菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 804克 | 炒菜心热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡，相当于做饭324分钟消耗的热量...150 | |||||
炒菜心的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（若干）、菜心（适量）
1/5. 先将洋葱，大葱，用油爆香，再放入鸭肉，加一点料酒大火炒，然后放入碟子待用
2/5. 加油炒菜心，加入高汤炒一下
3/5. 然后加入炒好的鸭肉，加入一些淀粉水，加入盐炒一下，带收汁得差不多即上碟
4/5. 看看成品1
5/5. 看看成品2
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、止热痢、养胃生津等功效；可与白菜、豆豉、栗子搭配；与李子、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、增强免疫力、促进消化等功效；可与豆腐、豆腐、鸡爪搭配；与南瓜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒菜心热量811 千卡
- 脂肪9.09 克
- 蛋白质19.329999 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠326.7 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾201 毫克