| 广东年夜饭必备玉米骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 592克 | 广东年夜饭必备玉米骨头汤热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡，相当于乘双连雪橇32分钟消耗的热量...420 | |||||
广东年夜饭必备玉米骨头汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
脊骨（600克）、甜玉米（2根）、白萝卜（1根）、姜丝（3片）、瑶柱（5粒）、盐（适量）、料酒（适量）
1/11. 准备二个甜玉米，洗干净；
2/11. 准备一个白萝卜；
3/11. 洗干净的脊骨；
4/11. 玉米切段；
5/11. 白萝卜去皮洗干净切小块；
6/11. 脊骨，烧开清水烫一下；（去血腥）
7/11. 瑶柱浸泡洗干净，可以用刀对半切一下；
8/11. 加入适量的清水，放姜丝，煮开；
9/11. 水烧开之后，加入瑶柱、玉米、脊骨、1勺料酒，煲三十分钟；
10/11. 再加入白萝卜，继续煲二十分钟；
11/11. 关火，加入适量的盐，搅拌均匀，在锅里焖十分钟即可；
食材功效信息
脊骨具有滋补肾阴、填补精髓等功效；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、防治肝病、延缓衰老等功效；可与鸽肉、鸡蛋、魔芋搭配；与扇贝、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、利尿、帮助消化等功效；可与豆腐、油豆腐、圆白菜搭配；与枇杷、熟地、藕相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广东年夜饭必备玉米骨头汤热量223 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物25.63 克
- 钠17.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾518 毫克