| 核桃糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 麦芽糖 | 克 | 795千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 56千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 441克 | 核桃糕热量/卡路里2149千卡 | |||
 热量2149千卡，相当于晾衣服1074分钟消耗的热量...120 | |||||
核桃糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
核桃仁（半斤）、麦芽糖（250克）、黄片糖（2块）、鱼胶粉（70毫升）、花生油（少量）
1/6. 准备好上述材料
2/6. 煮糖：放一点点的花生油，水和黄片糖一起煮，直到片糖完全融化。
3/6. 加入麦芽糖，小火，煮到相容一起。这是锅里会起白泡，用隔油芍捞掉
4/6. 鱼胶粉先用水化开，加入糖水中，最后加入已经弄小块的核桃肉
5/6. 煮好后放入固定容器，放凉
6/6. 放凉后放入冰箱，等完全凝固后切块
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补脑、抗癌、健脑防老等功效；可与猪腰、梨、豆浆搭配；与鳖肉、山鸡、黄豆相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有开胃除烦、滋润内脏、健脾胃等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有止血、补肝肾、养血等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有补脾、止血、造血等功效；
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营养信息
- 核桃糕热量2149 千卡
- 脂肪166.2 克
- 蛋白质105.8 克
- 碳水化合物72.2 克
- 钠372.5 毫克
- 钙348 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾868 毫克
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