| 西芹炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 340克 | 西芹炒腊肉热量/卡路里1138千卡 | |||

1/4. 腊肉煮过后等凉了切成薄片(我家比较喜欢肉多放了些,喜欢腊肉的朋友也可以多放一些,另外我切的有点厚亲们不要介意)

2/4. 西芹切好备用

3/4. 锅中放少许油,热后倒入腊肉翻炒几下加入料酒(稍微多炒一会儿可以炒出一些腊肉里的油,可以把里面的油倒掉更健康)

4/4. 倒入西芹,翻炒几下加入少许水,熟了以后加入适量盐出锅。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒消肿、清热解毒等功效;可与葵花子、菜花、基围虾搭配;与文蛤、虾、醋相克,同食可能会引起不适;